RSS

Category Archives: godis

Nr. 3 blomkålssnacks på partaj

Huvud nummer 3 blev till partysnacks! whoop, whoop!

 
Leave a comment

Posted by on January 6, 2012 in godis, Hemmalagat, Maja, Rawfood, shopping

 

Tags: ,

Johans bästa Lakritsfugde

Johan har en favoritsmak, lakrits och han är barnsligt förtjust i hemmalagad fudge! Detta är hans bästa recept!

Lakritsfudge
5 dl socker
2,5 dl vispgrädde
2 msk smör
2 msk ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
ca 2 msk lakritspulver (finns på Panduro Hobby)

smöra en form (ca 10 x 20 cm)
Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad gryta, koka på låg värme tills allt socker löst sig.
Öka värmen och låt smeten koka upp till 116 grader. När termometern visar 116 grader så ta du grytan från plattan och doppad den i ett kallt vattenbad så att kokningen avstannar snabbt. Ställ grytan åt sidan och låt smeten svalna till 49 grader.
Vispa smeten kraftigt tills den förlorar sin glans, ca 10 min.
Tryck ut smeten med oljade fingrar i formen.
ställ in i kylen.
När fudgen stelnat kan man förhoppningsvis skära de i bitar. Ibland blir den lite kladdig. Men om man är noga med att uppnå 116 grader och vispa ordentligt så ska det nog gå vägen!

bild kommer senare

 
Leave a comment

Posted by on January 2, 2012 in bakning, godis, Hemmalagat, Maja, Recept

 

Tags: , , , ,

Salmiak-créme

Nötcréme med salmiaksmak…. Johan blev helt tokig och till sig i trasorna. Sen kom frågan VAR får man tag i den??? Vi vet inte, bra kanske, nu är det ju raw food som gäller!

 

 
2 Comments

Posted by on August 15, 2011 in exotiska ingredienser, godis, Maja, shopping

 

Tags: , , , , ,

banan-jorgubbs-kokos-“Glass” vegan- och rawfoodstyle

 

Världens enklaste och nyttigaste (jag vet, jag överdriver säkert, tar gärna emot tips på ÄNNU nyttigare och ÄNNU enklare glass 🙂 ) “glass” om man har ett par bananer och några jordgubbar liggandes i frysen.

GLASS:

3 frysta bananer

1 dl frysta jordgubbar

2 msk kokosflingor

Mixa ihop

 

 
2 Comments

Posted by on March 28, 2010 in glass, godis, Hemmalagat, Maja, Rawfood, Recept

 

Tags: , , , , , , ,

Friday I´m in love – råa kokosbollar

Sagt och gjort, klurade fram ett alldeles eget recept på kokosbollar 😀 Awesome!!! De är väl inte helt råa, men nästan. Längtar efter Johans reaktion, tror den blir positiv 🙂

 

Recept:

2 dl cashewnötter, mixade halvfint

1 dl kokosflingor

3 mixade dadlar

1/2 dl mixade russin

1/2 dl finmixade fiberhavregryn

1/2 dl fiberhavregryn

3/4 dl kakao

– Blanda ihop ingredienserna

-Mixa ihop:

1 banan

2 msk honung

3 msk vatten

– Blanda bananmixet med de andra ingredienserna

– Rulla till bollar

Rulla bollarna i kokosflingor ( eller något annat kul)

NJUT! 😀

 
2 Comments

Posted by on March 19, 2010 in godis, Hemmalagat, kakor, Maja, Rawfood, Recept

 

Tags: , , , , , , , ,

Fredagsgodis

Jag hittade ett recept på något som verkar så vansinnigt gott! Raw Doughnut holes, på sidan “Rawmazing”! Kom ihåg att jag skulle visa sidan för Johan mitt i en diskussion om sterlingmotorer (hmmm, undrar varför tanken vandrade 😉 ) Johan blev också förtjust och krävde att jag skulle baka sådana! Verkar påminna en hel del om kokosbollar och ser sagolikt goda ut!! Nu har jag inte rätt ingredienser hemma, men jag ska baka något liknande.

Återkommer med ett Majafierat recept 😀

 
2 Comments

Posted by on March 19, 2010 in bakning, Bloggar, godis, Hemmalagat, Maja, Rawfood, Recept

 

Tags: , , ,

Julgodis

Ser förresten fram emot att koka knäck i år igen…  hmmmm, alltid ett äventyr.

 

Om man har riktig otur, så kan det gå såhär hahahahahaaaa

 

Uppdatering: Fick en fråga om det var vi eller Sunes pappa som gjort knäcken på bilden… tyvärr är det vi som gjorde knäcken med alla trådarna hehe, 🙂 Fast jag vet inte hur andra gör för att slippa trådar mellan gryta och formar…..någon som har tips??

 
2 Comments

Posted by on October 30, 2008 in bakning, godis, Hemmalagat, Johan, jul, Maja

 

Tags: , ,