Balkongen i novemberskrud. Hörde på radion att många skånska kommuner redan spräckt sin snöröjarbudget för vintern!!!!
Monthly Archives: November 2010
Krabbelurer, eller Kräbblelurer som det heter i Kräbbleboda
Mamma följde med ut i skogen och hjälpte mig att leta efter talltitor. Talltitorna lyste med sin frånvaro ikapp med snön, det är vansinnigt vitt och kallt i nordöstra skåne, nära Kräbbleboda, vid gränserna till Småland och Blekinge!!
Mamma hade tagit med ärtsoppa som var fantastiskt gott att värma sig med på lunchstoppet.
Under fikastoppet stekte hon krabbelurer, fenomenal skogsfika!!!
Krabbelurer
2 ägg
2 dl strösocker
2,25 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
50 g smält smör
1 dl vatten
Rapsolja att steka i, socker att strö på efter gräddning
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
- Blanda mjölet med bakpulvret, rör ner i äggsmeten.
- Rör i smör och vatten, rör till en jämn smet.
- Värm olja i en panna (trangiakök) klicka i smet och stek tills de är fasta, strö på socker, njut!
En månad till julafton och snö i Malmö
Så här såg det ut på vår gård, sent igår kväll.
Nu är det saltat, slabbigt och fult.
Tur man hann kasta sig på kameran.
Varför saltas det så satans mycket så fort det faller en liten snöflinga i Malmö? Det hade räckt att sopa lite, om ens det hade behövts, jag tror vi hade klarat att gå i en halv centimeters snö, faktiskt!
Men till något roligare, det har fullkomligt exploderat av julpyntade fönster i vårt hus och granen står på gården. Jag ligger efter med julstöket, hjälp!!!!
Vi har bara lite allmänpynt framme, som vissa tycker är juligt, de skulle bara veta hur det ser ut här hemma om en månad!! hahaha
Fars dag på Far i Hatten och kommande vegetariskt julbord!
Igår firade vi min gamle far på ett så passande ställe som Far i hatten, i Folkets park, dessutom hade far en hatt (eller, ja, keps iallafall).
Jag måste verkligen rekommendera stället! Så mysigt!! Väggar av vitmålade plankor, högt i tak och lite “på landet känsla”, udda second handbord, bänkar längs med väggarna och levande ljus i olika sorts ljusstakar på alla bord. Dessutom hade de ett väldigt fint utbud av öl, men igår var det fika som gällde! Jag drack kaffe och åt en stor kanelsnäcka, Johan åt en bananmuffins, båda var göttiga!
Tyvärr blev bilderna jag tog med min mobilkamera kassa, men pappa tog bättre bilder som ligger på hans blogg.
I december ska vi till Far i hatten på julbord! De har ett vegetariskt bord som verkar totalt fenomenalt!! Åh, nu blev jag sugen!
Jadå, julen är snart här!!!