RSS

Category Archives: Recension

Hazelnut coffee, Indiska

 

 

 

Julklappskaffe

image

Jag bryggde kaffet i moccabryggare. Gjorde en kaffelatte och drack en kopp neutralt.

Den neutrala koppen var helt klart godast! Doften var fullständigt dominerad av nougat! Jag älskar nougat! Jag hade kunnat äta mig till en boll på nougat! Smaken? NOUGAT! En aning syra trängde igenom och man kunde ana att det var kaffe man drack. Det här var godis! 🙂

Kaffelatten var direkt äcklig! Jag gillar inte vanlig mjölk förutom i kaffe ibland, men lättmjölk är en vidrig produkt, fy! I med socker. Då gick det att dricka.Smaken domineras även här fullständigt av nougat. Men kaffetonerna tränger fram riktigt angenämt. Smaken är rostad och god. Jag kommer definitvt att göra sojalatte med detta kaffe!

Tack till Magdalena för julklappen!!

 
 

Tags: , , , , ,

I love eco, Kaffe

image

Icas ekologiska sortiment, i love eco, hela kaffebönor.

Doften är ganska tunn, syrlig och lite bränd. Smaken är fyllig och sur. Alldeles för sur för min smak. Eftersmaken är även den sur. Besviken 😦

Tyckte att det smakade lite bättre när jag pressade en stor balja än den här lilla enkoppsvarianten. Men personen jag bjöd då kommenterade att kaffet var lite surt…. nu är det mycket surt…

 
 

Tags: , , , , ,

Barahona från bergstrands kafferosteri

image

Väldigt mycket kola och choklad i både doft och smak, ett riktigt godiskaffe! Gott men med väldigt liten eftersmak.

 
Leave a comment

Posted by on October 25, 2012 in Dryck, Maja, Recension

 

Kaffeprovning: Monsun Malabar

När jag fyllde 31 i somras så önskade jag mig finkaffe, jag fick många olika och väldigt goda sorter! Nu har jag redan druckit upp några, men ett större intresse för kaffe har väckts. Så jag tänkte recensera de återstående. Kaffe är ännu en värld av smaker som jag vill upptäcka. (Ha överseende med mina märkliga definitioner och flummiga utsvävningar, jag har ingen koll på lingot men försöker skriva så att jag själv förstår :P)

image

Indiskt kaffe från Kahls. Bönorna har har påverkats av fuktigheten under monsunperioden, svällt och blivit gyllene.

image

Doften påminner ganska mycket om den man träffar på när man köper en gammal plåtburk på loppis och i den har någon förvarat kaffe och glömt kvar några bönor. Det är ingen oangenäm doft, men annorlunda, åtminstone för mig, i en nybryggd kopp kaffe. Smaken är aningen kärv, utan att vara sur. Den är inte särskilt komplex, men ärlig i sin aningen platta framtoning. Det smakar kaffe, det är mörkrostat, det är gott utan att fjäska. Eftersmaken är ganska kort, bitter och lite tobaksaktig, ingen syra som stör.

I med sojamjölk!

Jag trodde att det skulle bli en hit, men med en femtedel sojamjölk så försvann kaffet! Smaken dog 😦

Så, Monsun Malabar ska drickas utan mjölk, den låga syran är ett stort plus, men jag saknar lite mer djup.. mocca kanske? hmm

 
Leave a comment

Posted by on October 12, 2012 in Kaffe, Maja, Recension, Uncategorized

 

Tags: , , , ,

Sojayoghurt, Alpros “Mild and creamy”

There´s a new vegan yoghurt in town! Så ny att den inte ens går att hitta på företagets hemsida….
Det är en soyayoghurt, jag testade den neutrala varianten, mild är den men den saknar inte den goda yoghurtsyran! Väldigt god! Den enda nackdelen är att den är sötad, det känns på smaken och jag hade gärna haft den mindre söt. Den känns lite sträv mot tänderna också, men det är inte så farligt. De här är fina grejer som gör det ännu lättare att minska på de animaliska ingredienserna i kosten. Bra för magen och bra för kossorna!

 

 
2 Comments

Posted by on February 15, 2012 in Maja, Recension, shopping

 

Tags: , , , , ,

Bitch Please, BrewDog och 3 Floyds

Till sushin ikväll dricker jag Skottskt Barley wine! En öl lagrad 8 månader på Jura Wiskeyfat.
Doften är söt av torkad frukt och karamell, sen slår wiskeyn emot en i smaken, POW! En rejäl dos av idominsalva sköljer över smaklökarna och följs av en ordentlig bitterhet och tung sötma. I eftersmaken kommer idominen tillbaks, sen återigen bitterheten och nu känner man även av de 11,5 % alkohol som denna pärla bär på! Det är bra det här, det tar tid att dricka, en öl att smutta på. När sushin är uppäten har jag halva flaskan kvar och det är jag glad för, för hur kunde jag tro att denna skulle passa till sushi, den står bäst ensam, eller kanske till en Plum Pudding!

Betyg: 9

 
4 Comments

Posted by on January 7, 2012 in ÖL, Recension, Uncategorized

 

Tags: , , , , ,

Bourbonfatlagrad julmust

image

Julmust från nygårda, lagrad 6 månader på bourbonfat.
Jag gillar fattonen, den är inte så påträngande men finns där som en extra dimension. Det är gött det här!
Betyg: 7. Från oss båda.
Skål

 
Leave a comment

Posted by on November 19, 2011 in Dryck, jul, Maja, Recension

 

Tags: , , ,