söndagsfrukost

Lite söndagslyx! Mjuk tofu, baba, hallon och blåbär mixades ihop och toppades med hallon, blåbär, gojibär kokos och apelsinskal 🙂

 

Exotisk (passions)frukt

Vi köpte en frukt på All frukt (Inte eko, därför heller inte med i föregående inlägg) vi hade aldrig sett en sådan och kunde inte låta bli.

 

Tyvärr kommer vi inte ihåg vad den hette, att det är en slags passionsfrukt både syns och smakas, men den är typ 3 gånger så stor som en vanlig passionsfrukt. Den var nog inte helt mogen heller för den var SUR! Om någon vet vad den heter så berätta, snälla!! 🙂

 

Ekospaning på All frukt, igen

Nu ahr vi varit på All frukt igen och kollat in deras ekologiska frukter och grönsaker. Det är lika spännande var gång, som skattjakt ungefär 🙂 Idag hittade vi en massa fynd, allt på bilden gick på ungefär 100kr!

 

Oj vad myntan ser vissen ut, den får vi nog äta snart! Annars var det prima kvalitet 😀

 

Råa kakaonibs

Astrid och Aporna hade rea på Booja Boojas raw cacao nibs, jag kunde inte låta bli att köpa och det ångrar jag inte! Man hör ju ofta att det är bra att äta mörk choklad eftersom det är mer tillfredsställande än ljus och att man därför inte äter lika mycket. Jag håller inte med, jag kan kränga mycket mörk choklad! Men när jag smakade dessa råa små bitar så kände jag en tillfredsställe nästan direkt! de fyllde hela munnen med en underbart bitter chokladsmak, lite blommig, (tycker att jag känner en smak som påminner om amaryllisdoft) fyllig och underbar! Nibsen är helt enkelt små bitar av ekologiskt odlade kakaobönor. de innehåller massor med antioxidanter och en massa “lycko”-kemi! Läs mer på Booja Boojas hemsida! 20kr kostade en påse.

 

Bananglass med rå choklad

Banan/kokos/chokladglass

 

Min bästa glass!!!

Frysta bananer, kokosmjölk, riven kokos, pressad citron.

Mixa.

KLART!

Jag köpte lite rå choklad idag som jag toppade med, LYX! Den här glassen är så god, nyttig och går att variera i all oändlighet. Bara att utgå från fryst banan sen kan man ha i vad man vill!