RSS

Monthly Archives: August 2009

Morgonfunderingar, RachaelRay och stadsodling

Tittar på Rachael Ray på 3an. En kille från tidningen Men´s health pratar om mat, vad man ska välja för att undvika onödiga kalorier och konstiga tillsatser, alltid intressant! Rachel berättade precis att många tittare skriver till henne och undrar om de kan ersätta de färska grönsakerna hon använder i sina recept med frysta- eller burkgrönsaker, eftersom de inte har råd med färska!!!! OJ! Där hajade jag till!! Vilken misär att inte ha råd med färska matvaror, och så vansinnigt fel att det ska vara billigare med frysta produkter och produkter på burk!!
Igår letade jag folk att intervjua till miljöboken jag hjälper till med att skapa. Då mailade jag nätverkt Mykorrhiza som sysslar med stadsodling, i sann agenda 21-anda (tänk globalt, odla lokalt) det var väldigt inspirerande att kolla runt på deras hemsida, hoppas verkligen att jag får en intervju med någon av dem.
Jag var också på jakt efter invandrare som odlar frukt och grönsaker till eget nyttjande och hittade en gammal artikel i Malmö stads tidning “grön stad” från 2005, där intervjuades folk som odlade på rosengårdsfältet och på fosie koloniområde, det var så intressant att läsa om vad de odlade, jag måste dit och kolla och försöka få intervjuer med några där 🙂 När man kollar runt på internet efter stadsodling så märker man hur mycket intressanta och exotiska frukter och grönsaker man faktiskt kan odla här nere i den södra delen av vårt land, underbart!!!
Jag halkade också in på Studiefrämjandets sida över kurser, det ska hållas en kurs i stadsodling i höst som jag gärna hade velat gå, får se om jag har råd….

Nu vill jag odla min egen mat, är fullproppad av inspiration! Ska börja med att plantera om den fina vattenkrassen jag köpte på Mandelmanns trädgårdar i söndags!!! Den ska jag försöka föröka i höst också, vattenkrasse är fantastiskt gott!!! Köpte också en liten basilikaplanta, den var på stam, men korta spetsiga blad och luktade fantastiskt mycket basilika!! På plantskolan pratade vi med en kille som tipsade oss om var man kan lukta på Katsura i Malmö, Katsura är ett träd som luktar kaka på hösten, helt underbar. Det finns ett träd vid barnens scen i folkets park som jag brukar gå och lukta på, uppmanar alla att göra det samma i höst!! Enligt killen på Mandelmanns ska det finnas Katsura i Japanska trädgården vid stadsbiblioteket också. Hmmm där fick jag ett nytt uppslag till miljöboken, klart man måste ha med kakträden 🙂 Yes.

P1010001

Advertisements
 

Tags: , , , , , , , , , , ,

Malmöfestivalen och miljötänk

Johan och jag ör nyss hemkomna efter lunch på Malmöfestivalen. Vi åt en underbart god vegokycklingwraps från Govindas och en Lemon masalaburgare med klyftpotatis och sallad från eko gourmet väldigt fräscht och gott! Till maten drack vi vatten från Naturskyddsföreningens vattenbar.

Efter maten drog vi till Lilla Torg där GOOD Malmö, som initierats av Malmö fair trade city, hade utställning med fair trade och miljöprylar från olika företag. Jag tycker alltid att det är intressant att se hur kluriga folk är när de hittar på nya produkter men miljö- och rättvisetänk! Bland annat visades skor från Toms, när man köper ett par av deras skor så ger de ett par till behövande barn, One for One är deras motto. Väldigt fint tänkt och snygga skor!!!

På väg hem gick vi förbi stadshuset där bland andra Malmö stad, Barista, VA-syd och naturskyddsförening höll till. Vi svarade på frågor om hur man sopsorterar och vann en påse, en vattenflaska och en disktrasa 🙂 Det fanns också en kran där man uppmanades till att fylla sin nya vattenflaska med vanligt, friskt och gott kranvatten 🙂 Det gjorde jag såklart 🙂 sen gick vi hem och bakade hastbullar som nu är klara, bara kaffet vi väntar på. MUMS!

 

 
2 Comments

Posted by on August 21, 2009 in Uncategorized

 

bäromröstning

Igår plockade jag vinbär hos mina föräldrar, både vita och svarta, och kom att fundera över vilken färg jag gillar bäst…..hmmmm. Vilken är din favorit?

 

 
3 Comments

Posted by on August 3, 2009 in Uncategorized

 

Ny tid, nytt sidhuvud

Bloggen har varit vansinnigt försummad den senaste tiden…….. det har funnits andra saker som prioriterats i livet under våren. Men på ett sätt har den inte varit bortglömd, jag tror inte att jag ätit på restaurang många gånger utan att fotografera maten, det har liksom satt sig i ryggraden 🙂 

Bilden som nu pryder framsidan är tagen på en åker som ligger på romelesåsen, med en fantastisk utsikt (som tyvärr inte låter sig fångas med min 5 megapixels kompaktkamera 😦 ) över Sövdesjön och åkrarna i närheten. I åkerkanten trivs blåklinten som fisken i vattnet! Anledningen till att jag ibland befinner mig på denna vackra plats är att jag fått ett sommarjobb som forskarassistent och åker runt på 30 gårdar i Skåne där jag inventerar växter i åkrarna. Inventeringen är en del i ett projekt vid Lunds universitet där det ska utrönas hur ekologiska jordbruk påverkar pollinatörer som fjärilar, bin, humlor och blomflugor.

Tack vare mitt jobb har jag nu också hittat flera blåbärs- och körsbärsfyndigheter och ett ställe med stora härliga kantareller 🙂 Mums I love landet!!! Jag har även träffat på en massa rådjur, blivit skälld på av en dovhjort, spanat kronhjort i ett hägn, picknickat med kossor, haft närkontakt med en flock vildsvin, sett en glada med en snok i näbben på 2 meters avstånd och snackat med en massa härliga bönder! Bönder verkar vara väldigt glada och skämtsamma av sig överlag 🙂

Har även tagit en bild av min lunchlåda, poatissallad, stora gröna oliver och babyspenat. Inte så värst fancy fancy, men mättande 🙂

P1010076

 
5 Comments

Posted by on August 3, 2009 in Maja, Utflykt

 

Tags: , , , , ,