RSS

Tag Archives: broccoli

Rå Auberginelasagne

image

 

Aubergine som legat och mörat sig i salt och citronsaft sen imorse.

tomatsås av soltorkad tomat (också blötlagd, 3 timmar ca) körsbärstomater, cashewnötter, blötlagd bovete och några champinjoner som blev över från lunchen

sås och aubergineskivor varvades med finhackad broccoli och alfalfagroddar.

Advertisements
 
Leave a comment

Posted by on August 15, 2011 in Hemmalagat, Maja, Rawfood, Recept, Uncategorized

 

Tags: , , , , , , ,

Ekospaning på All frukt, igen

Nu ahr vi varit på All frukt igen och kollat in deras ekologiska frukter och grönsaker. Det är lika spännande var gång, som skattjakt ungefär 🙂 Idag hittade vi en massa fynd, allt på bilden gick på ungefär 100kr!

 

Oj vad myntan ser vissen ut, den får vi nog äta snart! Annars var det prima kvalitet 😀

 
Leave a comment

Posted by on January 19, 2011 in Maja, shopping

 

Tags: , , , , , , , , , , ,

Broccolikärlek

Jag ÄLSKAR rå broccoli! Jag hittade ett recept på Miss Best´s blog på hur man kan raw-tillaga broccoli, ja, man kan väl testa tänkte jag eftersom min broccolihatande sambo inte var hemma den kvällen. Så jag satte igång med ett modifierat recept eftersom jag inte var sugen på curry just då. Det viktiga med tillagningen är att man ska ha syra, salt och olja och sedan knåda in detta i broccolin, då blir den mjukare och fantastikt god! UNDERBART! Dagen efter var jag jättesugen på broccoli igen, sambon var minst sagt tveksam men gick med på att smaka litegrann, sen var han inte längre en broccolihatare 😀 Nästa gång jag bjuder på middag kan ni vara säkra på vad som står på matbordet!

 
2 Comments

Posted by on March 2, 2010 in Maja, Rawfood, Recept

 

Tags: ,