RSS

Tag Archives: tomat

nöt- och röda linsbiffar

Försökte hitta på något ordentligt matigt för kvällen.

 

nöt- och linsbiffar: 1,5 dl mixade paranötter, cashewnötter och solrosfrön

1,5 dl mixade, groddade röda linser (groddade i ca 2 dygn)

färska örter efter smak, jag hade dragon, basilika och rosmarin

shoyusås, chilli och citron, efter smak

Det blev en aningen lös biff, nästa gång ska jag nog inte mixa alla linserna, kanske hälften bara, eller inga..hmm

 

Zuccinitagliatelle: en zuccini i remsor, med hjälp av osthyvel

en halv citron pressad på

ca en tesked salt

currypulver och svartpeppar efter smak

rapsolja, en matsked eller så

rör försiktigt runt så zuccinin inte knäcks, låt det ligga och möras en stund (ju längre desto                               bättre)

 

Sötsur svamp- och tomatsallad: 5 tomater, delade i ganska små bitar

ca 7 champinjoner, delade i kvartar

en mastked honung

en halv pressad citron

2 msk sesamfrö

lite chillipulver, salt och peppar

Advertisements
 
Leave a comment

Posted by on August 19, 2011 in Maja, Rawfood, Recept

 

Tags: , , , , , , , , , ,

Rå Auberginelasagne

image

 

Aubergine som legat och mörat sig i salt och citronsaft sen imorse.

tomatsås av soltorkad tomat (också blötlagd, 3 timmar ca) körsbärstomater, cashewnötter, blötlagd bovete och några champinjoner som blev över från lunchen

sås och aubergineskivor varvades med finhackad broccoli och alfalfagroddar.

 
Leave a comment

Posted by on August 15, 2011 in Hemmalagat, Maja, Rawfood, Recept, Uncategorized

 

Tags: , , , , , , ,

Måndagslunch

image

 

Lunch, måndag.
bovete med blandade färska örter (födelsedagspresenter:) timjan, basilika, dragon, rosmarin, persilja, oregano) och valnötter.
tomater och champinjoner mörade i en sås av olivolja, shoyu, citron, honung, sesamfrön, mejram och soltorkade tomater.
rädisor morotsbitar och körsbärstomater

 
Leave a comment

Posted by on August 15, 2011 in Maja, Rawfood

 

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Ekospaning på All frukt, igen

Nu ahr vi varit på All frukt igen och kollat in deras ekologiska frukter och grönsaker. Det är lika spännande var gång, som skattjakt ungefär 🙂 Idag hittade vi en massa fynd, allt på bilden gick på ungefär 100kr!

 

Oj vad myntan ser vissen ut, den får vi nog äta snart! Annars var det prima kvalitet 😀

 
Leave a comment

Posted by on January 19, 2011 in Maja, shopping

 

Tags: , , , , , , , , , , ,