Balkongen i novemberskrud. Hörde på radion att många skånska kommuner redan spräckt sin snöröjarbudget för vintern!!!!
Tag Archives: snö
Krabbelurer, eller Kräbblelurer som det heter i Kräbbleboda
Mamma följde med ut i skogen och hjälpte mig att leta efter talltitor. Talltitorna lyste med sin frånvaro ikapp med snön, det är vansinnigt vitt och kallt i nordöstra skåne, nära Kräbbleboda, vid gränserna till Småland och Blekinge!!
Mamma hade tagit med ärtsoppa som var fantastiskt gott att värma sig med på lunchstoppet.
Under fikastoppet stekte hon krabbelurer, fenomenal skogsfika!!!
Krabbelurer
2 ägg
2 dl strösocker
2,25 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
50 g smält smör
1 dl vatten
Rapsolja att steka i, socker att strö på efter gräddning
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
- Blanda mjölet med bakpulvret, rör ner i äggsmeten.
- Rör i smör och vatten, rör till en jämn smet.
- Värm olja i en panna (trangiakök) klicka i smet och stek tills de är fasta, strö på socker, njut!
En månad till julafton och snö i Malmö
Så här såg det ut på vår gård, sent igår kväll.
Nu är det saltat, slabbigt och fult.
Tur man hann kasta sig på kameran.
Varför saltas det så satans mycket så fort det faller en liten snöflinga i Malmö? Det hade räckt att sopa lite, om ens det hade behövts, jag tror vi hade klarat att gå i en halv centimeters snö, faktiskt!
Men till något roligare, det har fullkomligt exploderat av julpyntade fönster i vårt hus och granen står på gården. Jag ligger efter med julstöket, hjälp!!!!
Vi har bara lite allmänpynt framme, som vissa tycker är juligt, de skulle bara veta hur det ser ut här hemma om en månad!! hahaha
Julmarknader
Nu när det är nära fryspunkten även här i södra delen av vårt avlånga land så börjar jag iallafall känna av en viss längtan efter JULMARKNADER 2010!!! Tänk bara att få botanisera runt bland julgrejer, köpa lite julklappar och äta en kaka och dricka glögg, mitt bland en massa andra människor som också är förväntansfulla och på gott humör!
Marknaden på Malmöhus slott har vi varit på några jular i rad nu, den är jättefin! Man får klappa gutefåren som bor på slänten ut mot vallgraven, träffa tomtar och änglar och de har fina saker till försäljning! Gillas skarpt! Gratis inträde är det också.
På Malmotowns hemsida finns en del julmarknader i Malmö reodvisade, jag antar att listan kommer att bli längre ju närmre december vi kommer. Jag letar vidare efter vad som sker i resten av Skåne också.
Har du tips på bra julmarknader så tar jag mycket tacksamt emot dessa 😀
Nedan följer ett bildspel med juliga bilder från förra året 😀
Kitchen aid och mandelapelsinkakor
Idag har jag och Johan trotsat snöstormen och tagit oss till NetonNet där vi köpt en röd Kitchen Aid maskin. Det är Johans födelsedagspresent till honom själv, han är väldigt glad och tackar sig genom att fylla magen med mandelapelsinkakor som han invigde maskinen med att baka 😀
Johans Mandelsinkakor
50 gram mandelmassa
50 gram smör
1 1/2 dl mjöl
1 ägg
skal från en apelsin
Blanda ihop alla ingredienser i din Kitchen Aid maskin, Artisan, Röd, med flatvispen.
Klicka eller spritsa ut på en plåt med bakplåtspapper, baka i ugn på 175 grader ca 7 minuter.
mmmmmmums! 😀
Johan hälsar att han än så länge är fantastiskt nöjd med sin nya leksak 😀
Matikvadrat 