RSS

Tag Archives: jul

Image

Julfeeling!

Julfeeling!

Hur gärna vill man inte sätta tänderna i dessa små herrar??? Tjusigaste julgodisarna jag sett på länge!

Advertisements
 
Leave a comment

Posted by on November 21, 2012 in jul, Maja, Uncategorized

 

Tags: , , ,

Jul, jul, strålande jul!

I skogen kan man inte bara plocka svamp. Julen 2012 är räddad!!! 😀

 
Leave a comment

Posted by on May 22, 2012 in jul, Maja, Sommarjobb 2012

 

Tags: , , ,

Julkalender

image

19 klappar har jag hittills fixat till lillebror Nils julkalender. Så duktig har jag aldrig varit förr, snabb och effektiv! 🙂

 
Leave a comment

Posted by on November 14, 2011 in jul

 

Tags: ,

Julspaning 2011

image

En övervintrande kotte-tomte håller Prinsessparet sällskap i tittskåpet.

image

Novemberkaktusen blommar, rött, alltså juligt….typ, men den är fin.

image

Julgranen på Nobeltorget är på plats! 😀

image

Julbelysningen sätts upp vid Drottningtorget!

image

Julgranen på Drottningtorget var enorm!

 
1 Comment

Posted by on November 9, 2011 in jul, Maja, Uncategorized, Utflykt

 

Tags: , , , , , , ,

Julklappsleken 2011

Jag gav mig in i julklappsleken med 15 paket och kom hem med 4, totalt nöjd!

Det var inte bara jag som hade med många paket, så här såg bordet ut när vi, åtta personer, började spela.

Jag vann servetter, popcorn och med lite byteshandel och allmosor blev det även strumpor och ett kamerastativ (bordsmodell). Johan vann popcorn, tvålar, stjärnanis, presentband, ischokladformar och sudokubok!

Pappa vann en glammig plastgran som Johan köpte på Systrarna Grene för halva reapriset, 3 kronor tydligen!!! Mamma och pappa älskade verkligen den här granen! Systrarna Grene säljer ut hela sin butik på triangeln eftersom de ska flytta, undrar vart??

 
2 Comments

Posted by on January 6, 2011 in Johan, jul, Lek, Maja, Prylar, shopping, Uncategorized

 

Tags: , , , , , , ,

Julklappsleken

Wohoo, äntligen är det dags för julklappsleken!

Jag och Johan har i år lyckats hitta 15 paket var för en summa av sammanlagt 50kr/var.

 

Jag skrev för ett tag sen om reglerna för juklappspelet, kolla gärna in, det är värt en spelomgång för det är vansinnigt kul!

 
5 Comments

Posted by on January 5, 2011 in jul, Lek, Maja, shopping

 

Tags: , , ,

Julkorven

Såhär på lille julafton var det ju hög tid att göra julkorven. Ni vet den där man har på mackan, en helt vanlig rökt påläggskorv, fast vego….

Jag gjorde en korv med seitanbas, ungefär ett paket vetemjöl räckte till två stabbiga korvar om 2 dm. Ni ska dock inte koka den förrens ni fått i alla kryddor, blir lite roligare så.

Blanda er proteindeg med ungefär 2 nävar bulgur, eller nåt annat liknande. Detta för att få lite kornighet och viss utfyllnad, blir roligare konsistens då.
Häll i ganska mycket matfett i någon form, jag använde ca en dl olivolja, men annan olja, smör eller kokosfett funkar också, men tänk på att fast fett försvinner lite, så ta lite mer i så fall.
Krydda efter eget tycke och smak, jag tog enbär, kryddpeppar, lagerblad, lite chili, vitlök och buljong, eftersom jag ville ha lite traditionell smak.
När ni fått rätt smak på det hela kan ni behöva få det lite torrare, så korven inte blir för slemmig. Jag använder kokosmjöl, som är otroligt drygt och proteinrikt. Det kan visserligen kosta rätt mycket, men man behöver bara lite för att få rätt konsistens.

För att få ihop degen kan det behöva koras i mixer/matberedare, kan vara rätt svårt annars.

När ni är nöjda med smaken och konsistensen ska ni rulla in degen i aluminium folie. Gör rullarna så stora ni vill ha korvarna och tänk på att rulla många varv, annars  spricker det lätt. Får man in vatten i, eller om smeten läcker ut blir korven slemmig, men om man rullar den hårt och stänger in den får den lite “skinn” och blir bra på ytan.

Koka rullarna i vatten. Anledning till att koka dem är att proteinet i korven ska stelna, så man skulle nog kunna köra rullarna i ugnen på låg värme istället. Jag kokte mina ca en timme, men har man smalare korvar kör man kortare tid.

Jag gillar ordentligt rökiga korvar och röker därför mina i en klassisk “fiskrök“. En superbra investering! Jag köpte vår för ca 250:- på Coop forum.

Har ni ingen rök, så blanda i en massa liquid smoke och stek korvarna istället.

 

GOD JUL!

 
7 Comments

Posted by on December 23, 2010 in Hemmalagat, Johan, jul, Recept

 

Tags: , , , , ,