I fredags hade vi en liten ölprovning här hemma. Kvällen började på Tröls, där vi och Stouter träffades för öl och mat. Jag åt en sallad med getostgratinerade kronärtskocksbottnar, det var mycket gott, men jag missade att servitrisen sa att det bara var sallad så jag blev inte riktigt mätt, skulle tagit en vegetarisk planka istället, det hade passat bättre efter en dag då jag nästan uteslutet ätit kakor (fredag på fritidshemmet = sockerchock….). till maten drack jag en Péché mortel (dödssynd på franska), en imperial coffee stout med fair trade kaffe, som är en av de godaste öl jag druckit! Det blir 10/10 i betyg för den 🙂
Johan valde en julöl som han kollat upp innan vi kom till Tröls, Bush de noël, en Belgian strong ale, från Dubuisson. Den hade en doft av karamell och apelsinskal, smaken var fyllig, söt med tydlig alkoholkaraktär som funkade perfekt! Johan kände också en eftersmak av champagne, sprit och karamell. Det blev betyg 9/10, från både mig och Johan, för denna julpärla.
Stouter drack 2 öl, en Bödeln från hantverksbryggeriet AB som är en Indian pale ale med doft och smak av earl grey te, frukt, och humle. Eftersmaken är lång och bitter. Bödeln får betyget 7/10. Johan missade att skriva upp vad han tyckte om ölen, så han får dricka den igen 🙂 Bödeln fastnade inte heller på Johans bilder, tyvärr.
Den andra ölen Stouter beställde in (och som vi fick smaka) var Kosacken, också den från Hantverksbryggeriet AB, Kosacken är en imperial stout. Mörk, fyllig med tydlig kaffekaraktär, Johan tyckte också att den smakade bränd och rökt. Betyget blev 8,5/10 från mig och 8/10 från Johan.