RSS

Tag Archives: meny

Mammas middag

Imorgon ska jag och min äldsta lillebror bjuda mamma på middag och efterrätt. Bjudningen var en del av hennes 50-årspresent, som hon fick i maj, förra året, inte förrän nu har hon hämtat ut presenten.  Menyn innehåller mycket råkost, men jag kör inte helt på det imorgon, lite ost, bröd och smör får hänga på också, vill inte utmana familjens magar för mycket.

Här kommer menyn

Mammas födelsedagsmeny

Morötter marinerade i kanel, citron, olivolja, ingefära, muskot och rökt chilli

Röda linser- och hirsröra med persilja och lök och soltorkade tomater

Fänkål marinerad i citron och dill

Jordärtskockor i tunna skivor marinerade i citron, salt och svartpeppar, med parmesanost

Blå kornblomst mögelost, balsamvinägerdränkt dadel och färsk basilika, på tandpetare

Bovetepesto

Rökt broccolisallad

Gurkrullar med solrosröra

Marinerade oliver

Sesambröd, smör

Advertisements
 
7 Comments

Posted by on April 16, 2010 in Hemmalagat, Maja, Rawfood, Recept

 

Tags: , ,