RSS

Tag Archives: malmö brygghus

Sällskapet Maltes hembrygdsfestival

Jag måste ju tipsa om helgens stora aktivitet!! Sällskapet Maltes hembrygdsfestival! Jag är själv med i festivalskommittén och nedan följer ett pressutskick som jag knåpat ihop. Jag råkar också veta att några eftersläppsplatser kommer finnas för de som inte hinner anmäla sig…hrm..idag…här var jag sent ute tyvärr. Hur som helst, hoppas att vi ses där, jag är en av de som springer runt och tömmer slaskspannar och fyller på vattendunkarna! Högt skum!

 

Sällskapet Maltes Hembrygdsfestival 2012

Lördag den 20 oktober, kl 15:00
Limhamn Folkets hus, Linnégatan 61, Malmö

Öl har i alla tider bryggts hemma i köket, det är först på senare tid som tillverkningen industrialiserades och de stora bryggerikoncernerna uppstod. Sällskapet Malte vill därför uppmärksamma den öl som bryggs i kök runt om i Skåne genom att upprepa tidigare års framgångsrika hembrygdsfestival. Där kommer ett 20-tal hembryggare bjuda på närmre 30-talet öl som de har kokat ihop hemma på spisen.

Få direktkontakt med ölintresserade, en dialog med branschfolk och utöka kontaktnätet bland hembryggare. Det finns ett tävlingsmoment och fina priser, vinnaren får brygga sin öl hos Malmö brygghus och distribueras till intresserade Malmökrogar. Tävlingen har inga domare, ingen kontroll mot typdefinitioner utan bara vanliga människor som röstar på sin favorit. Lite som Folkets val vid SM men mindre och mysigare.

Förutom hembrygd öl dukas en välsmakande plockbuffé upp med tillhörande matöl. Provningsglas ingår också.

Entréavgiften för festivalen är 200 kronor för medlemmar och 300 kronor för övriga.

Anmälan senast onsdagen den 17e oktober till:
Jonas Carlsson Stroh på 0703 55 69 63,
Tomas Lindohf på 0730 69 17 16,
e-post: styrelsen@sallskapetmalte.net
eller på Facebook (www.facebook.com/sallskapet.malte).

Betalning till Maltes PG 171 54 56-8.

Advertisements
 
2 Comments

Posted by on October 17, 2012 in ÖL, ölprovning, Festival, Maja, tävling, Uncategorized

 

Tags: , , , , ,

Hembryggarfestivalen

Här står jag och samtalar med gästerna vid vårt bord.
Tack till Stefan för bilden!

Mingel och provsmakning på festivalen

En av årets stora händelser är nu över, Maltes hembryggarfestival. 23 öl fick man smakat och över 100 trevliga människor fick man snackat med!

Självklart var det också en tävling. Det var besökarna som fick avgöra vilka öl de tyckte var bäst. Av de 23 ölen kom vår ” Port Pineapple” på 11 plats och “Isle of ale” hamnade på placering 15. Jag är ganska nöjd med det resultatet för det var väldigt fina öl vi tävlade mot! Vann gjorde en kaffeporter “Möllan Porter”, med vanilj. Mycket god!! Vinnaren kommer få brygga sin vinnaröl på Malmö Brygghus, den kommer även att serveras där och på Bishops och jag kan varmt rekommendera er att smaka den!!

 
 

Tags: , , ,

Matmässa

I söndags var ju Johan och jag på matmässan “Älska mat” på Slagthuset.

Det var mycket trevligt och massor med folk vilket innebar att det även var mycket varmt!

Vi smakade oss runt bland ostar, kaffe, choklad, bröd, soppa, smaksatta oljor, oliver, öl och vin.

Om man ville prova öl och vin så kostade det 90 kr för 6 dryckeskuponger. Vi testade fem viner, bland annat ett vin som skulle smaka mycket kaffe “The Bean” från Kajsas Wines, (Kajsa Bergqvist själv stod i montern och hällde och snackade, kul!) spännande och gott och vi tyckte att det smakade lite kaffe och även choklad! Den sista kupongen köpte vi en kall cacaoporter från Malmö Brygghus för, det var så varmt så den satt riktigt fint medans vi tittade på “kryddor från Rosengård” som lagade mat på scenen. Johan blev så inspirerad att han köpte boken, den är väldigt intressant!!

Annars köpte apelsin och russinmarinerade oliver, en ekologiskt alpost. sockerrörssirap och vaniljsocker.

Sen gick vi hem och fikade med scones, alpost, hemmaodlade tomater, oliverna vi köpte och till det drack vi Barley wine, Mohawk från Sigtuna Brygghus. Lite för mycket  humlebitter och för lite sötma för min smak. Till efterrätt slängde Johan ihop en vaniljyoghurt på turkisk yoghurt, vaniljsocker, sockerrörssirap och citron, smaskens. Till denna goda mat passade “Harry Potter and the sorcerers stone” fint! Jag bara älskar Harry Potter filmerna!!

This slideshow requires JavaScript.

 
4 Comments

Posted by on October 26, 2010 in ÖL, jippo, Maja, shopping, Uncategorized, Vin

 

Tags: , , , , , , , , , ,