RSS

Tag Archives: kantareller

Kvällsvickning med Tempeh, kantarellbulgurOtto och fermenterad tofu i rödvin

image

Kom hem och var lite sugen… Det blev till att skiva upp en bit tempeh, steka den rapsolja med citronpeppar ( en konstig orange variant med allt möjligt i…), värma på lite av lunchen; kantarellbulgurOtto och servera detta på en bädd av vitkål med en halv tärning fermenterad tofu i rödvin, åååh, låt aldrig kvällen ta slut!!! 🙂

Advertisements
 
Leave a comment

Posted by on October 13, 2011 in Hemmalagat, Maja, Uncategorized

 

Tags: , , , , , ,

Kantarellsoppa

image

Hittat på något gott med en fraktion av de 12 liter kantareller vi hittade under den timme vi var i skogen!!

2 liter kantareller
1 gul lök
hacka löken och stek med kantarellerna
tillsätt en buljongtärning, ca 5 dl vatten och en burk creme fraiche

Smaskens!

Imorgon ska vi ut och plocka igen, sen ska det göras inläggning!! Har aldrig gjort det innan, det ska bli spännande!

 
1 Comment

Posted by on October 4, 2011 in Maja, Recept, Uncategorized, Utflykt

 

Tags: , , , , , , ,