RSS

Tag Archives: kahls

Kaffeprovning: Monsun Malabar

När jag fyllde 31 i somras så önskade jag mig finkaffe, jag fick många olika och väldigt goda sorter! Nu har jag redan druckit upp några, men ett större intresse för kaffe har väckts. Så jag tänkte recensera de återstående. Kaffe är ännu en värld av smaker som jag vill upptäcka. (Ha överseende med mina märkliga definitioner och flummiga utsvävningar, jag har ingen koll på lingot men försöker skriva så att jag själv förstår :P)

image

Indiskt kaffe från Kahls. Bönorna har har påverkats av fuktigheten under monsunperioden, svällt och blivit gyllene.

image

Doften påminner ganska mycket om den man träffar på när man köper en gammal plåtburk på loppis och i den har någon förvarat kaffe och glömt kvar några bönor. Det är ingen oangenäm doft, men annorlunda, åtminstone för mig, i en nybryggd kopp kaffe. Smaken är aningen kärv, utan att vara sur. Den är inte särskilt komplex, men ärlig i sin aningen platta framtoning. Det smakar kaffe, det är mörkrostat, det är gott utan att fjäska. Eftersmaken är ganska kort, bitter och lite tobaksaktig, ingen syra som stör.

I med sojamjölk!

Jag trodde att det skulle bli en hit, men med en femtedel sojamjölk så försvann kaffet! Smaken dog 😦

Så, Monsun Malabar ska drickas utan mjölk, den låga syran är ett stort plus, men jag saknar lite mer djup.. mocca kanske? hmm

Advertisements
 
Leave a comment

Posted by on October 12, 2012 in Kaffe, Maja, Recension, Uncategorized

 

Tags: , , , ,

te-vinst

Johan och jag gissade rätt i en tävling på huvudvecks (pappas) blogg. Tävlingen gick ut på att gissa var i Malmö en bild på sidan var tagen. Från början var det inte ens en tävling men eftersom jag missuppfattade det som en tävling så blev det det 🙂 Vi fick våra vinster igår, julte 🙂 Tack så mycket, det var jättegott. Min vinst var ett rött julte från Kahls och Johan vann ett svart julte från samma butik. Teet smakar mycket kanel men också lite ingefära och apelsin. På bilden har jag bryggt en kopp av det svarta teet. Föräldrarnas granne  (och min kollega) Jayne vann också i tävlingen, hon verkade lika glad som vi 🙂 Grattis till henne med!!

 

p10100201

 
2 Comments

Posted by on December 8, 2008 in Bloggar, Dryck, jippo, jul, Maja

 

Tags: , , , , ,