RSS

Tag Archives: imperial stout

Tactical nuclear penguin

 

 Igår var vi hos Martin på ölprovning, dominerade gjorde lätt den galna, fantastiska, smak och alkoholbomben (32% alkohol!!!!!) med namnet Tactical nuclear penguin från Brewdog 🙂 Se video nedan, SE DEN!

Advertisements
 
Leave a comment

Posted by on March 6, 2010 in ÖL, ölprovning, Dryck, Maja, Recension

 

Tags: , , , , , ,

Fredagsöl på Nya Tröls

I fredags hade vi en liten ölprovning här hemma. Kvällen började på Tröls, där vi och Stouter träffades för öl och mat. Jag åt en sallad med getostgratinerade kronärtskocksbottnar, det var mycket gott, men jag missade att servitrisen sa att det bara var sallad så jag blev inte riktigt mätt, skulle tagit en vegetarisk planka istället, det hade passat bättre efter en dag då jag nästan uteslutet ätit kakor (fredag på fritidshemmet = sockerchock….). till maten drack jag en Péché mortel (dödssynd på franska), en imperial coffee stout med fair trade kaffe, som är en av de godaste öl jag druckit! Det blir 10/10 i betyg för den 🙂

pc1219392

 

Johan valde en julöl som han kollat upp innan vi kom till Tröls, Bush de noël, en Belgian strong ale, från Dubuisson. Den hade en doft av karamell och apelsinskal, smaken var fyllig, söt med tydlig alkoholkaraktär som funkade perfekt! Johan kände också en eftersmak av champagne, sprit och karamell. Det blev betyg 9/10, från både mig och Johan, för denna julpärla.

 

bush-de-noel

 

Stouter drack 2 öl, en Bödeln från hantverksbryggeriet AB som är en Indian pale ale med doft och smak av earl grey te, frukt, och humle. Eftersmaken är lång och bitter. Bödeln får betyget 7/10. Johan missade att skriva upp vad han tyckte om ölen, så han får dricka den igen 🙂 Bödeln fastnade inte heller på Johans bilder, tyvärr.

Den andra ölen Stouter beställde in (och som vi fick smaka) var Kosacken, också den från Hantverksbryggeriet AB, Kosacken är en imperial stout. Mörk, fyllig med tydlig kaffekaraktär, Johan tyckte också att den smakade bränd och rökt. Betyget blev 8,5/10 från mig och 8/10 från Johan.

 

pc121941

 
1 Comment

Posted by on December 17, 2008 in ÖL, Dryck, jul, Maja, Restaurangbesök

 

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Ölfredag i Lund

I fredags hade vi ölfredag i Lund med vår käre vän och likasinnade ölare Stouter. Kvällen började på Vildandens pub där vi åt pizza och drack öl ur deras enorma sortiment. Jag testade en old rasputin imperial stout från north coast brewing, Johan drack en Kerberos tripel som är en Belgisk tripel från Flying dog brewery. Stouter tog en Achel blonde som är en Trappistöl från cisterciensermunkarna i Sint Benedictus Abdij klostret. Sen blev det även en Lindemans apple som är en lambic smaksatt med äpplejuice från Brouwerij Lindemans.

Efter besöket på Vildanden (som förresten inte har en hemsida men ligger på Vildandsvägen 24C i Lund) gick vi hem till Stouter och drack mer öl.

 

ÖL-betyg:

Maja i svart, Johan i grönt

 

Panil Divina 37cl (Panil birra Artigianale)

Öltyp: oblandad lambic

Alkoholhalt: 5,5%

Poäng: 8,5/10  8/10

Färg: ljus

Doft: vademecum, brännvinsost. frukt, krut, mugget, lite dr pepper

Smak: som doften fast med mer syra. mycket syrlig, aningen jäst, fruktigt vin, äpplemust

Eftersmak: syrlig.

Helhetsintryck: God. God lättdrucken lambic

 

Lindemans Kriek Cuvée René (Brouwerij Lindemans)

Öltyp: fruktlambic

Alkoholhalt: 5%

Poäng: 8/10  7/10

Färg: röd som svartvinbärssaft

Doft: krut och svarta vinbär. svarta vinbär, körsbär, krut, lite matos

Smak: krut, svarta vinbär, syrlig, mandel. frisk, syrlig, fruktbeska, svarta vinbär

Eftersmak: syrlig, krut. lång beska

Helhetsintryck: God champagneliknande öl, festligt! god champangelik öl med frukt

 

Ølfabrikken porter, på burk (Ølfabrikken)

Öltyp: Porter

Alkoholhalt: 7,5%

Poäng: 7/10  8/10

Färg: svart

Doft: tjära, kaffe, nougat. mjölkchoklad, nougat, sprit

Smak: kaffe, beska, torr, tung. tjock, tung, choklarbitter, rökt/rostad choklad

Eftersmak: besk. tung chokladbitter

Helhetsintryck: viskös öl, god, skumt att det är en burk, bör inte drickas för kall. en god och kraftig porter som passar bra till rejäla höstiga efterrätter.

 

 

Mikkeller beer geek breakfast (Mikkeller)

Öltyp: oatmeal stout

Alkoholhalt: 7,5%

Poäng: 9/10  9/10

Färg: svart

Doft: vodka, kaffe, choklad, lakrits. besk, choklad, djup

Smak: besk, choklad, kaffe, rund, fyllig, mäktig. choklad, bitter, mjukt kaffe

Eftersmak: besk, kaffe. lång bitter

Helhetsintryck: mycket god!!! väldigt god choklad/kaffe porter, med riktigt kaffe i, och kafferester på glaset

 

Saison cazeau (Brasserie de cazeau)

Öltyp: saison

Alkoholhalt: 4,8%

Poäng: 7/10  7/10

Färg: ljus, gulaktig

Doft: flädersaft. spritig, fläder

Smak: fläder och öl, som en blandning. fruktig, fläder, lite ölbitter

Eftersmak: besk. bitter fläderblom

Helhetsintryck: sommaröl med mycket flädersmak och fläderdoft. god sommaröl att avnjuta långsamt

 

 

NØgne Ø imperial brown ale, batch 237,från 2006-03, (NØgne Ø)

Öltyp: Imperial brown ale

Alkoholhalt: 7,5%

Poäng: 9/10  9(10)/10

Färg: brun

Doft: söt, choklad, melass, julmust. söt och spritig

Smak: sirap, likör, kaffe, eldig, choklad, tjock, bred smak. rund, söt, aningen choklad, sprit, rostat

Eftersmak: söt, karamell. spritig

Helhetsintryck:  mmmmm. mycket god brown ale, godaste ölen jag druckit på mycket länge, häll inte upp jästfällningen, då den tar bort smaken.

 

Old rasputin imperial stout (northcoast brewing)

Öltyp: Imperial stout

Alkoholhalt: 9%

Poäng: 9/10  9/10

Färg: svart

Doft: söt, choklad, mjölkig. rostad och choklad

Smak: choklad, kaffe, eldig, lite järn . aningen spritig, eldig, många dimensioner beska

Eftersmak: lång, bitter. lång

Helhetsintryck:  mycket god! väldigt god

 

Kerberos tripel (Flying dog brewery)

Öltyp: triple

Alkoholhalt: 8,5%

Poäng: 8/10  9/10

Färg: ljus

Doft: söt, syrlig. söt, spritig

Smak: mjuk smak, alkohol. mjuk spritig med hög beska (för att vara en tripel)

Eftersmak: stark, söt, alkohol. lång, söt med mycket alkohol

Helhetsintryck: god! väldigt god

 

Achel blonde (Sint Benedictus Abdij) 

Öltyp: Belgian strong ale, trapist

Alkoholhalt: 8%

Poäng: 7/10  7/10

Färg: ljus

Doft: svag. svag, weissbier

Smak: mjuk, söt, syrlig. liknar lätt en weissbier, lite spritig

Eftersmak: söt. söt

Helhetsintryck: god.

 

Lindemans apple (Brouwerij Lindemans)

Öltyp: fruktlambic

Alkoholhalt: 3,5%

Poäng: 8/10  7/10

Färg: bärnsten

Doft: äpple och kanel, syrlig. syrligt äpple, cider

Smak: äpple, öl, syrlig. halvsöt äpplecider blandat med lambic

Eftersmak: äpplelikör, apfelkorn. lambic, äpple

Helhetsintryck: god. gott och öligare alternativ till cider

 

 
3 Comments

Posted by on November 2, 2008 in ÖL, Dryck, Johan, Maja, Recension, Restaurangbesök, Utflykt

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Öl från Köpenhamn

När vi var i Köpenhamn i tisdags gjorde vi först ett besök på BarleyWine och sen en tur på Irma.
BarleyWine är en liten ölbutik som ligger på Læderstræde 16, en parallellgata till ströget. De har en hel massa öl från nästan hela världen och butiken är lite vagt indelad efter sorter. Tanten som jobbar i butiken är också väldigt kunnig, så om man undrar något så är hon bra att fråga.

Det här är vad vi köpte på BarleyWine och Irma vid Tivoli:

Från vänster:
Lagunitas – Olde GnarleyWine (Från BarleyWine)
Brasserie de Cazeau – Tournay Noir (BW)
De 5 Gaarde (Harboe) – Julius Julebryg (Irma)
GourmetBryggeriet – Jingle Ale (Irma)
Ølfabrikken – Jule Ale (Irma)
Ølfabrikken – Porter (Irma)
WinterCoat – Vildmoseøl (BW)
Mikkeller – Beer Geek Breakfast (BW)
De Ranke – Noir De Dottignies (BW)
Herslev Bryghus – Stjerne Bryg (BW)
Brasserie de Cazeau – Saison Cazeau (BW)
Duelund Bryglade – Knark V Imperial Stout (BW)
Thisted Bryghus – Limfjordsporter (Irma)
Brouwerij van Steenberge – Celis White (BW)
Samuel Smith – Imperial Stout (BW)

Mycket öl att se fram emot att prova….

 
Leave a comment

Posted by on November 2, 2008 in ÖL, Dryck, Johan, jul, shopping, Utflykt

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,