RSS

Monthly Archives: October 2011

Rått vaniljhjärta

image

Måndagsfika, en typisk urtrist måndag kräver något gott!
“kexet” består av mandel, solrosfrön och valnötter som mixats fint. Sen tillsatte jag vaniljpulver, mortlad kardemumma, honung och lite kokosfett. Det fick stå i kylen medans jag mixade ihop banan, blötlagd bovete, honung och vaniljpulver till fyllningen.
Fyllningen flöt ut lite väl mycket så jag blandade i kokosfett i det som blev över så att det kunde stelna i kylen en stund, men Johan tyckte att det var så gott så han åt upp resterna. Jag får testa det en annan gång, mandeln tog slut…. Skulle också vilja få till färgerna lite bättre…

Uppdatering:
haha, så ful den blev på bild, sånt syns dåligt när man bloggar från sin lilla telefon 😛

Advertisements
 
Leave a comment

Posted by on October 17, 2011 in bakning, Hemmalagat, kakor, Maja, Rawfood, Recept

 

Tags: , , , ,

Raw choklad

image

Rått choklad, very cherry chocolate, med körsbär, Mandel och paranötter. Från Raw health
Mörk, mörk chokladsmak, lite sträv. Rå choklad smälter så härligt i munnen och avslöjar till sist de syrliga körsbären och nötterna! Fantastiskt gott!

 
Leave a comment

Posted by on October 16, 2011 in Uncategorized

 

Tags: , ,

tångkaviar och rosa rosor

image

image

Ikea säljer tångkaviar, tror det kostade sjutton kr burken. Lyxigt till namnsdagsfrukosten 🙂 sen att man fick rosor gör ju det hela till en riktig fest!

 
Leave a comment

Posted by on October 15, 2011 in exotiska ingredienser, Maja, shopping

 

Tags: , , ,

Kvällsvickning med Tempeh, kantarellbulgurOtto och fermenterad tofu i rödvin

image

Kom hem och var lite sugen… Det blev till att skiva upp en bit tempeh, steka den rapsolja med citronpeppar ( en konstig orange variant med allt möjligt i…), värma på lite av lunchen; kantarellbulgurOtto och servera detta på en bädd av vitkål med en halv tärning fermenterad tofu i rödvin, åååh, låt aldrig kvällen ta slut!!! 🙂

 
Leave a comment

Posted by on October 13, 2011 in Hemmalagat, Maja, Uncategorized

 

Tags: , , , , , ,

Rökt fetaost

image

Vi passade på att röka lite getfeta när vi ändå hade röken framme och laddad.
Det blev riktigt bra!

 
1 Comment

Posted by on October 10, 2011 in Uncategorized

 

Fältmacka

imageBästa mackan!

Grovbröd med stekta trattkantareller, babyspenat, danboost, smörgåspickles (mjukosten på tub)

 
Leave a comment

Posted by on October 10, 2011 in Maja, Recept, Uncategorized, Utflykt

 

Tags: , , , ,

Kantarellsoppa

image

Hittat på något gott med en fraktion av de 12 liter kantareller vi hittade under den timme vi var i skogen!!

2 liter kantareller
1 gul lök
hacka löken och stek med kantarellerna
tillsätt en buljongtärning, ca 5 dl vatten och en burk creme fraiche

Smaskens!

Imorgon ska vi ut och plocka igen, sen ska det göras inläggning!! Har aldrig gjort det innan, det ska bli spännande!

 
1 Comment

Posted by on October 4, 2011 in Maja, Recept, Uncategorized, Utflykt

 

Tags: , , , , , , ,