RSS

Monthly Archives: September 2011

Pikanta zuccininudlar med groddar

 

För att göra grönsaksnudlar så behöver man helst en spiralizer…det har inte jag…. jag har istället rivet 2 zuccini med zestjärnet…. det tog en stund!

Zuccininudlarna och ca 2 dl gröna linsgroddar blandades i en marinad av av:
1/2 dl rapsolja
1 msk rostad sesamolja
3 msk risvinäger
citronzest från 1 citron
2 tsk curry
3 små chilli
2 dl finhackad koriander
1 msk flytande, råslungad honung
3 msk sesamfrö
2 msk riven kokos
salt och lite svartpeppar

Sen lät jag allting stå ett tag så att marinaden trängde in i grönsakerna ordenligt. Zuccininudlar ger faktiskt en riktigt bra nudelkänsla, men jag tycker att det är godare än de flesta nudelsorter….kanske inte glasnudlar av mungbönor, jag är ganska såld på det!
Hur som helst, nästan raw food och väldigt gott!!

Nu blev jag hungrig igen!

Advertisements
 
Leave a comment

Posted by on September 7, 2011 in Hemmalagat, Maja, Rawfood, Recept

 

Tags: , , , , , , , , , , ,

Blossa 2011

Kaffe!!!

Årets Blossaglögg ska alltså smaka kaffe! Enligt Blossa så går det till så här; “två vita viner bryter av mot den rundade Arabicasmaken, medan det tredje förstärker kaffets karaktär”

Där ser man. Det kan nog funka, chokladglögg har ju vissa lyckats riktigt bra med så varför inte? Blir iallafall riktigt sugen på att smaka!

Man kan förboka på Blossas hemsida förresten!

 
4 Comments

Posted by on September 6, 2011 in Dryck, Glögg, Maja

 

Tags: , , , , , , ,

Dags för pumpaöl

image

Fruktigt råsocker och färgglada pumpor. Kan det vara något för en vintageöl?

 
2 Comments

Posted by on September 5, 2011 in ÖL, Maja

 

Tags: , , ,

Svamptajm

image

image

image

 

image

Stack en runda till Genarp och plockade svamp. Det är ju trots allt skogens dag idag.

 
1 Comment

Posted by on September 4, 2011 in Maja, Uncategorized, Utflykt

 

Tags: , ,

Dryhop

image

image

Lite tunn, men ok

 
Leave a comment

Posted by on September 3, 2011 in ÖL

 

Tags:

Meny från framtiden, på besök

image

 
Leave a comment

Posted by on September 3, 2011 in Uncategorized

 

Black Ale, Thisted Bryghus

Doft: rökig, lakrits,
Smak: lite syrlig, ganska bitter, ganska stor kropp
Eftersmak: stingig alkohol, lång bitterhet
Betyg: Maja 7, Johan 7

 
Leave a comment

Posted by on September 3, 2011 in ÖL, Dryck, Maja, Recension

 

Tags: , ,