RSS

nöt- och röda linsbiffar

19 Aug

Försökte hitta på något ordentligt matigt för kvällen.

 

nöt- och linsbiffar: 1,5 dl mixade paranötter, cashewnötter och solrosfrön

1,5 dl mixade, groddade röda linser (groddade i ca 2 dygn)

färska örter efter smak, jag hade dragon, basilika och rosmarin

shoyusås, chilli och citron, efter smak

Det blev en aningen lös biff, nästa gång ska jag nog inte mixa alla linserna, kanske hälften bara, eller inga..hmm

 

Zuccinitagliatelle: en zuccini i remsor, med hjälp av osthyvel

en halv citron pressad på

ca en tesked salt

currypulver och svartpeppar efter smak

rapsolja, en matsked eller så

rör försiktigt runt så zuccinin inte knäcks, låt det ligga och möras en stund (ju längre desto                               bättre)

 

Sötsur svamp- och tomatsallad: 5 tomater, delade i ganska små bitar

ca 7 champinjoner, delade i kvartar

en mastked honung

en halv pressad citron

2 msk sesamfrö

lite chillipulver, salt och peppar

 
Leave a comment

Posted by on August 19, 2011 in Maja, Rawfood, Recept

 

Tags: , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: