RSS

Mammas middag

16 Apr

Imorgon ska jag och min äldsta lillebror bjuda mamma på middag och efterrätt. Bjudningen var en del av hennes 50-årspresent, som hon fick i maj, förra året, inte förrän nu har hon hämtat ut presenten.  Menyn innehåller mycket råkost, men jag kör inte helt på det imorgon, lite ost, bröd och smör får hänga på också, vill inte utmana familjens magar för mycket.

Här kommer menyn

Mammas födelsedagsmeny

Morötter marinerade i kanel, citron, olivolja, ingefära, muskot och rökt chilli

Röda linser- och hirsröra med persilja och lök och soltorkade tomater

Fänkål marinerad i citron och dill

Jordärtskockor i tunna skivor marinerade i citron, salt och svartpeppar, med parmesanost

Blå kornblomst mögelost, balsamvinägerdränkt dadel och färsk basilika, på tandpetare

Bovetepesto

Rökt broccolisallad

Gurkrullar med solrosröra

Marinerade oliver

Sesambröd, smör

 
7 Comments

Posted by on April 16, 2010 in Hemmalagat, Maja, Rawfood, Recept

 

Tags: , ,

7 responses to “Mammas middag

  1. Emo

    April 16, 2010 at 6:11 pm

    Hej
    Oj oj oj vad mycket mat, det skall bli gott. Tur att man skall grovarbeta i trädgården i morgon så att man får upp aptiten. Sedan en promenad hem.
    kram, mamma

     
  2. Cecilia

    April 16, 2010 at 6:19 pm

    Wow, du ska inte starta restaurang eller Raw-food-café
    Kram Cicci

     
  3. Jayne

    April 16, 2010 at 7:05 pm

    KUL förkortning Mamma hade där.. EMO!!!🙂

    Ja… hon hämtar ut den innan det är dags för ny födelsedag !!!!
    Ska försöka hinna över till dem innan de går till er..kolla in vad de sysslar med…..(staketbygget)

     
  4. matikvadrat

    April 16, 2010 at 9:37 pm

    Ja det blir en massa rätter, jag vill ju bjuda på mina favoriter och har lite svårt att välja. Men det blir inga stora lass av var rätt, mer som en avsmakningsmeny.

    Vi kallar mamma för EMO ibland, visst är det kul!!!?!😀

    Tack Cilla🙂 det hade varit jättekul att ha en restaurang nån gång, så vem vet😉

     
  5. mamma

    April 18, 2010 at 6:10 am

    Tack för maten.
    Det var jättegott och det tyckte pappa också.
    Nu skall vi äta frukost sedan marsch ut och jobba i trädgården!
    kram, mamma

     
  6. Huvudveck

    April 18, 2010 at 4:40 pm

    Om någon vill se bilder på maträtterna så kolla min blogg.

     

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: