RSS

Vego kebab

05 Feb

Jag fick för mig att försöka göra vegetarisk kebab i förrgår. Jag köpte “Beaf slices” i lösvikt på Astrid och aporna, eftersom de liknade kebab mest. När jag kom hem kokte jag dem tills de blev mjuka och blandade under tiden en marinad med:

Koriander
Piri-piri
Spiskummin
MYCKET vitlök
Paprikapulver
Svartpeppar
Torkad basilika
Torkad oregano
Salt
Olivolja
Och lite vatten

Det fick sen stå hela dagen och när vi kom hem stekte jag det ganska hårt, så det fick lite yta. Det serverades med vanliga kebabtillbehör. Mycket lyckat måste jag säga och nog det närmsta man kan komma kebab.

kebab

 
3 Comments

Posted by on February 5, 2009 in Hemmalagat, Johan, Recept

 

Tags: , , , , ,

3 responses to “Vego kebab

  1. mamma

    February 5, 2009 at 5:53 pm

    hejsan
    jag säger bara mumsmums

    mamma

     
  2. jayne

    February 8, 2009 at 9:42 am

    Man måste vara uppfinningsrik för att vara vegetarisk alltså….. Kram på dej

     
  3. veggietoppen

    February 12, 2009 at 7:53 am

    Välkommen att regga dig på VeggieToppen, där finns säkert en bra placering för dig och dina spännande matexperiment.🙂

    http://www.veggiemind.com/veggietoppen

    Med värme…och en kall öl kanske? / Jonas

     

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: