RSS

Ölprovning, mest julöl

17 Dec

I fredags efter Tröls slöt grannarna upp hemma hos oss för att testa julöl och annan intressant öl.

Vi började provningen med en Midvinternattens mörker som är en Engelsk strong ale från Sigtuna brygghus. Den har en doft av kryddpeppar, julkorv (med kryddpeppar), humle och vegetarisk sylta (med kryddpeppar). Smaken dominerades av kryddpeppar, kardemumma och en viss bitterhet. Johan tyckte att den smakade vörtbröd skinka och nejlika. I eftersmaken fanns toner av kryddpeppar och humlebeska. Det är en väldigt julig och god öl! Den får betyg 8/10 av mig och 7/10 från Johan.

 

pc121946

 

Dark Force från haandbryggeriet är en wheat stout med doft av kaffe, ananas, och lite metall. Johan tyckte att den den doftade julmust och blåmögelost. Den smakade blåmögelost, bitter och lite söt. Johan tyckte den smakade bränt socker och bröd. I eftersmaken smakade jag lite humle och en aning sötma Johan tyckte eftersmaken innehöll bränt sockerbeska. Betyg från mig blir 8/10 och från Johan 7/10.

pc121948

 

Sen gav vi oss på en öl som vi längtat efter att smaka sen vi var i Köpenhamn och inhandlade den hos Barley wine den 28 oktober, nämligen KNARK V som är en russian imperial stout double extra med imponerande 14% i alkoholstyrka från Duelund bryglade! Knark har en doft av karamell, lakrits, marmelad, vin och är lite syrlig. Johan tyckte att den luktade syrligt, sprit, karamell och godis. Ölen smakde karamell, eldigt, glögg, söt och dadlar. Johan tyckte att den smakade sprit, russin, sött, karamell och dadlar. Eftersmaken var eldig, söt och lite bitter, Johan tyckte kaffe, malt och karamell. Betyget blev 9,5/10 från mig och 10/10 från Johan.

 

pc121949

 

Cuvée angelique från Glazen toren i Belgien är en Belgisk dubbel. Ölen doftar alholstark och knäck. Smaken domineras av  svavel, sprit och humle, eftersmaken är lite grapebesk, söt och aningen eldig. betyget blir 8/10 från mig och 8/10 från Johan.

 

pc121957

 

Tokens julefröjd har vi druckit innan, den var inte så supergod, märklig smak med inslag av tobak och brända popcorn. Eftersmaken är ganska bitter. den landar på 6/10 från oss båda.

 

pc131960

 

Detta var de öl som Johan kom ihåg att fotografera. Resten av ölen recenseras senare, jag orkar inte skriva mer nu.

 
Leave a comment

Posted by on December 17, 2008 in ÖL, Johan, jul, Maja, Recension

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: