RSS

Nya Tröls, vegetarisk plankstek och Timmermans caveau gueuze

05 Oct

I onsdags stack vi ut och åt med våra trevliga grannar. Det blev nya Tröls på Karlskrona plan i Malmö som fick äran att servera oss. Tröls är en riktig krogakrog med ett av de bästa ölutbuden i stan!! Maten är inte dum den heller, flera vegetariska alternativ!! I onsdags åt jag en vegetarisk plankstek (grönsaksbiff) på ekplanka med majskräm, grillad tomat och bearnaisås för 129 kr. Jag älskar duchess-potatismos och de andra ingredienserna var goda de med, jag blev riktigt mätt för jag ville inte sluta äta förrän allt var slut🙂 Ett plus var den fina lilla såssnipan med bearnaisåsen i.

Till maten drack jag en Timmermans Caveau Gueuze som är en spontanjäst Belgisk öl. Gueuze blir det om man blandar ung och gammal lambic. Då får man ofta en mindre torr öl. Lambic är torra, syrliga, fruktiga och har mycket kolsyra. De blandas ofta med olika frukter som till exempel timmermans kriek som fått smak av hallon (körsbär ska det vara…). Lambic anses vara ölens motsvarighet till champagne, jag håller med.  Timmermans caveau gueuze var ordentligt syrlig och väldigt god till den salta smakrika maten. Syrligheten gjorde nog att den varade till hela måltiden, inte illa🙂

 
6 Comments

Posted by on October 5, 2008 in ÖL, Maja, Restaurangbesök

 

Tags: , , , , , ,

6 responses to “Nya Tröls, vegetarisk plankstek och Timmermans caveau gueuze

  1. Eva-Marie

    October 5, 2008 at 8:21 pm

    Så gott det ser ut.Skall snart ut med “töserna” och ta en bit mat,jag skall föreslå Tröls. Ha det gott tills nästa gång.

     
  2. stouter

    October 6, 2008 at 7:10 am

    Mums mums, Timmermans🙂

     
  3. matikvadrat

    October 6, 2008 at 8:44 am

    instämmer i mumsandet🙂 Vi får dra till Tröls snart igen!! Söndagsbrunch med öl kanske nån dag??

     
  4. lars

    February 2, 2009 at 12:21 pm

    kriek = körsbär

     
  5. matikvadrat

    February 2, 2009 at 8:03 pm

    Körsbär ska det klart vara! tack Lars

     

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: