Maten har alltid varit en av de absoluta höjdarna på Malmöfestivalen. Sen jag blev vegetarian har utbudet minskat men det gör inte så mycket för de vegetariska alternativen brukar vara riktigt bra!! Langos, som varje år får en massa skit i medierna, är ju klart en av favoriterna tillsammans med poppers och potatoe-rolls som tyvärr försvann för några år sedan, och friterad camembert. Djurens rätt hade för två år sen en grymt god kebab, men den hade de slopat iår. Jag ska försöka härma den har jag tänkt!
I söndags bar det iväg till stan. Efter att ha kollat och lyssnat på afro marimba med zimbamarimbaband (som var riktigt duktiga både på musik och dans) och druckit vars en stor stark var det dags för mat.
Vi gick till Djurens rätt där vi köpte en tallrik med tzay-grillspett, jordnötssås, ris och en krispig sallad på morot, rödkål och vitkål. Tzay-spett är galet gott!! Vi serverade det på Johans examensfest i våras och ingen blev besviken 🙂 Såsen var jättegod, fast Johan tyckte att den var lite för söt och kunde varit kryddigare. Salladen passade riktigt bra till, gjorde inget att den blandades med såsen.
Vi var mycket nöjda och om betyg ska ges så blir det en 4 av 5 möjliga. Spettet kunde varit lite hårdare grillat och varmare. Johan ger rätten en 3a, det var såsen som drog ner betyget och riset var tråkigt. Jag tyckte det var vanligt ris, lagom kokt och passade bra till maten.
Om man jämför med kebaben som vi ätit hos djurens rätt innan så blev man inte i närheten lika mätt, vilket är synd eftersom det ändå kostar en femtiolapp…… Men så är det genomgående på Malmöfestivalen, det kostar och smakar mycket men mättar lite…..
grillspett, djurens rätt
Malmofestivalen-poppers
