Min kompis Magdalena har äntligen delat med sig av sitt recept på polsk surgurka, yeah!!
Mamma hade varit på Möllevångstorget och handlat smågurkor som jag fick dela på och i deras trädgård plockade jag krondill. Sen blev det en burk minsann.
Efter vad jag kollat upp så ska man vara noga med att täcka gurkorna med vätska och de ska antingen vara i en burk med gummiring eller som Magdalena gör, i en spann med en tyngd på som håller gurkorna under vattnet, annars kan det bli explosion! :S
Jag hade en burk med gummiring så jag körde på det. Nu ska de stå i rumstemperatur i en vecka för att mjölksyrebakterierna ska få jobba!
