Koalahunden gör Malmöfestivalen

Han tyckte att Trellebelle Ukulele var mycket trevliga!

Trellebelle ukulele

 

Malmöfestivalen del 2

Efter att sett hur bra kritik Astrid och apornas sötpotatiswrap fått i sydsvenskan så bar det av till deras lilla tält. Det var nästan omöjligt att beställa mat, vilket var lite underligt eftersom vi var de enda kunderna och de tre som arbetade i tältet mest var upptagna av att dricka sojadryck ur sugrör, lyssna på hög musik och gömma sig under sina kepsskärmar……. service är ju inte något de satsar på i affären (med kanske 2 undantag i den enorma personalstyrkan, det är nya personer på plats var gång man är där..) så varför bry sig här liksom???? Till sist lyckades vi iallafall beställa en wrap, utan att ha haft någon som helst ögonkontakt med personalen (nästan lite imponerad …  50 spänn har jag för mig att upplevelsen kostade.

Tallriken wrapen låg på var det snyggaste med hela spektaklet. De vegetariska carbonara bitarna hade nog fått ligga lite väl länge på grillen för de var riktigt torra, men smaken var ok, det hade inte snålats med röksmaken dock med mängden carbonarabitar. Sötpotatisen fick man leta länge och väl efter, vi hittade två små bitar som skulle kunna vara sötpotatis, eller nåt….. kanske var resten kokt till mos och mer tänkt som bas?? I grytan fanns också matvete, lite kaka på kaka med matvete i tunnbröd, det blev lite för mycket för min smak iallafall, kolhydrater är vegetarianens lott   Helhetsintrycket av rätten blev OK, inte mer, servisen drar defintivt ner betyget som hamnar på 2,5/5. Johan ger betyget 2/5, maten fick 4 men servisen var så dålig att det drog ner betyget REJÄLT! Bra initiativ dock med vegetariskt, ser fram emot nästa års festivalmat.

 

Vi fortsatte sen bort till ekkogourmet där vi köpte en vegetarisk tallrik med biff á la Lindström. På tallriken fanns också en salsa, sallad, inlagd gurka och nyfriterade pommes. Det här var riktigt gott!! Många olika smaker och en rejäl portion, förvånansvärt mycket faktiskt!! Lindströmsbiffen var väldigt smakrik och god med rödbeta och kapris bland annat. Hoppas att den snart finns att köpa i frysdiskarna mmmmm. Betyget blir 4,5/5 av mig och 4/5 från Johan. sen drog vi och lyssnade på Babian på lilla scenen och åt lakritsremmar. Tyvärr blev det inget fotograferande eftersom man som streetsmart Malmöbo inte ska dra omkring på stan med dyr kamerautrustning efter solnedgången, tyvärr. Funderade på att rita av maten i paint, men avstår…. tills vidare…..

 

I fredags åt vi langos, som är ett måste. Langos är en friterad degplatta som pyntas med valfritt gojs. Vi valde gräddfil, ost och rödlök och kryddade det hela med citronpeppar. Det var nästan så att man önskade att man varit lite bakis, då hade rätten suttit som en smäck! Citronpepparn visade sig vara en lyckoträff! Måste inhandla denna krydda, som jag nu upptäckt lyfter såväl langos som kokt ägg till en helt annan nivå

Langosen får betyg 3,5/5 av mig och 3/5 av Johan. Lite trist att den kostade 55kr, snacka om att försäljarna drar in pengar!!!!

 

Malmöfestivalen

Maten har alltid varit en av de absoluta höjdarna på Malmöfestivalen. Sen jag blev vegetarian har utbudet minskat men det gör inte så mycket för de vegetariska alternativen brukar vara riktigt bra!! Langos, som varje år får en massa skit i medierna, är ju klart en av favoriterna tillsammans med poppers och potatoe-rolls som tyvärr försvann för några år sedan, och friterad camembert. Djurens rätt hade för två år sen en grymt god kebab, men den hade de slopat iår. Jag ska försöka härma den har jag tänkt!

I söndags bar det iväg till stan. Efter att ha kollat och lyssnat på afro marimba med zimbamarimbaband (som var riktigt duktiga både på musik och dans) och druckit vars en stor stark var det dags för mat.

Vi gick till Djurens rätt där vi köpte en tallrik med tzay-grillspett, jordnötssås, ris och en krispig sallad på morot, rödkål och vitkål. Tzay-spett är galet gott!! Vi serverade det på Johans examensfest i våras och ingen blev besviken Såsen var jättegod, fast Johan tyckte att den var lite för söt och kunde varit kryddigare. Salladen passade riktigt bra till, gjorde inget att den blandades med såsen.

Vi var mycket nöjda och om betyg ska ges så blir det en 4 av 5 möjliga. Spettet kunde varit lite hårdare grillat och varmare. Johan ger rätten en 3a, det var såsen som drog ner betyget och riset var tråkigt. Jag tyckte det var vanligt ris, lagom kokt och passade bra till maten.

Om man  jämför med kebaben som vi ätit hos djurens rätt innan så blev man inte i närheten lika mätt, vilket är synd eftersom det ändå kostar en femtiolapp…… Men så är det genomgående på Malmöfestivalen, det kostar och smakar mycket men mättar lite…..

grillspett, djurens rätt

Efter grillspettet var vi mer sugna och letade rätt på poppers som vi båda älskar. Poppers är jalapenos fyllda med cheddarost(kräm?) och sedan friterade. Flottigt och gott! Till poppersen fick man salsa och nachos för 45kr. Ville man ha cuacamole till så kostade det fem kronor extra men den var slut så det blev inget med det. Poppersen var inget guormeträtt direkt, men gott. Den feta osten, heta jalapenon och starksyrliga salsan tillsammans med de salta nachosen gör vad de ska med smaklökarna. Nachosen var lite tråkiga och portionen var liten, fyra poppers, jämför med min ganska normalstora tumme . Poppersen får 3 av 5 eftersom portionen var liten, det blev inte riktigt prisvärt. Johan ger samma betyg med samma motivering.

Malmofestivalen-poppers

Nästa tur på festivalen blir det antagligen ett besök hos Astrid och aporna som har sötpotatiswraps som verkar intressanta