På en balkong vid Karlskronaplan har det lyckats med att driva upp krondill i en balkonglåda!! Avundsjuk? JA!!!
Category Archives: stadsodling
Chilli-Emil
Efter att först ha svurit på att jag skulle ta väl hand om den, fick jag en chilliplanta av min bror (som har typ tusen stycken). Den har på en månad växt från klenis till imponerande. När det är Dåligt väder flyttar han in, annars bor han på balkongen.
RÅ CARPACCIO PÅ MOROT, KÅLROT OCH SÖTPOTATIS
Idag blev det lunch på balkongen, i solskenet 
Jag köpte en ekologisk sötpotatis här om dagen och ville testa att laga rawfood på den, det blev en vårig Carpaccio på:
finst strimlad morot, kålrot och sötpotatis,
marinerad i citron, rapsolja, svartpeppar, salt och senapsfrö.
Med bovete- och ärtskott på toppen och
en sås av mixade jordnötter, solrosfrö, salt, citron, dill och olivolja.
Sen cyklade Johan till skolan för att redovisa och jag städade hela balkongen och förberedde stora krukor till mina plantor som jag håller på att driva upp i köksfönstret. Tvättade till och med fönstren….är förvånad själv 
Synd att trafiken är så tuff på vår gata, man känner sig ganska förorenad efter att man sopat i lager av partiklar från avgaserna 
Jag längtar efter spårvagnar!!!!!
Groddat bovete, nu med jord
Jag skrev för ett tag sen om att jag groddat bovete, det var pilligt att få av skalen. Jag hittade ju sen tips om att man först skulle grodda dem, sen sätta dem i jord så att de fick växa till sig lite och tappa skalet av sig själv, så jag testade. OJOJOJ, det har grott ordentligt! Massor av mat! Bovete är rikt på protein, b-vitamin och magnesium!
