Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Arkiv för kategorin ‘Dryck’

Vegansk varm choklad med muskot och kokos

Skrivet i Dryck, Hemmalagat, Maja, Recept, exotiska ingredienser, taggad den november 3, 2009 | Lämna en kommentar »

Jag testar lite olika varianter av varm choklad och lagade precis en som blev supergod! Jag hade lite kokosmjölk över i kylen och tänkte, varför inte? Det blev jättegott och kul att det inte finns någon mjölkprodukt i tycker jag
Här är receptet:
 
1 ganska stor kopp
2msk kakao
4msk Kokosmjölk
1 msk hasselnötssyrup (jag använde Monins Noissette)
nyriven [...]

Läs hela inlägget »

Varm choklad-dagen

Skrivet i Dryck, Maja, jippo, taggad , den november 2, 2009 | Lämna en kommentar »

Lyssnade som vanligt på radio p4, malmöhus, imorse. Programmet handlade om varm choklad! Vilken perfekt dag att prata om denna dryck! Det är ruskväder i Malmö idag, kallt, regnigt och blåsigt.
En av programledarna för Morgon i P4, Erik Börén, vill införa varm choklad-dagen idag, Jag är på!!!
På Morgon i P4 finns 3 recept på olika sorters [...]

Läs hela inlägget »

Glögg och Öl

Skrivet i Dryck, Glögg, Hemmalagat, Johan, Maja, jul, ÖL den september 22, 2009 | 5 kommentarer »

Johan är för tillfället ute på jakt efter korianderfrö som ska smaksätta årets julöl som vi ska sätta igång med ikväll (mest Johan). Haha, nu har han varit i 2 coopbutiker utan att hitta kryddan, meddelade precis att han ska försöka med ICA på möllevångstorget, undrar hur detta ska sluta…………
Jag råkade även halka över årets [...]

Läs hela inlägget »

Left Hand Smoke Jumper

Skrivet i Dryck, Johan, Maja, Recension, ÖL, taggad , , , den mars 5, 2009 | 3 kommentarer »

I mittsläppet Februari, kom Left Hand Smoke Jumper, som är en Smoked Imperial Porter.
 

 
(Johan, Maja)
Utseende: Riktigt mörk med tjockt brunt skum. Tjockt skum, svart.
Doft: Riktigt rökt, lätt metallisk och ordentligt maltig. Sött, syrligt, rökt.
Smak: En aning syra med ordentlig ”Bamberg”-rök och rejäl fyllig smak av choklad, kaffe bränd socker och malt. Fyllig, rökt.
Eftersmak: Bränt socker-beska ,choklad och malt. Rökt.
Omdöme: Så här [...]

Läs hela inlägget »

Riktig Ale, provning med Malte

Skrivet i Dryck, Johan, Maja, Recension, jippo, ÖL, ölprovning, taggad , , , , , , , , , , , , , den februari 25, 2009 | 1 kommentar »

I fredags var vi på Real Ale-provning med Sällskapet Malte. Real Ale är ofiltrerad och opastoriserad färsk ale.
Kvällen till ära hade det köpts in tre caskar; Proper Job från St Austell Brewery, Bishop’s Finger från Shepherd Neame samt Old Ale från Harveys, och dessutom Bishop’s Finger på flaska.
 
 
Provning leddes av maltesen Lennart Sandberg, som berättade [...]

Läs hela inlägget »

Dry Martini

Skrivet i Dryck, Hemmalagat, Maja, Recept, taggad , , , , den februari 20, 2009 | Lämna en kommentar »

Jag dricker gärna martini med en massa oliver. Med martini menar jag då martini bianco av märket martini.

När Johan och jag var på systemet i förrgår för att handla lite ölnyheter så kom jag på att min martiniflaska tagit slut helgen innan och att det snart var helg igen. En 750ml flaska kostar 89kr på [...]

Läs hela inlägget »

Egna ölen – Chokladporter

Skrivet i Dryck, Hemmalagat, Johan, ÖL, taggad , , , , den februari 18, 2009 | Lämna en kommentar »

Som kanske vissa har sett skulle vi brygga en öl i december. Det gjorde vi också och dessutom har vi nästan druckit upp den. Det blev i alla fall en chokladporter, samt en variant som vi under jäsningen hade apelsinskal och kryddnejlika i för att få en mer julig smak. Receptet tror jag att jag [...]

Läs hela inlägget »

Äldre inlägg »