Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Arkiv för kategorin ‘Dryck’

Jag testar lite olika varianter av varm choklad och lagade precis en som blev supergod! Jag hade lite kokosmjölk över i kylen och tänkte, varför inte? Det blev jättegott och kul att det inte finns någon mjölkprodukt i tycker jag
Här är receptet:
 
1 ganska stor kopp
2msk kakao
4msk Kokosmjölk
1 msk hasselnötssyrup (jag använde Monins Noissette)
nyriven [...]

Läs hela inlägget »

Varm choklad-dagen

Lyssnade som vanligt på radio p4, malmöhus, imorse. Programmet handlade om varm choklad! Vilken perfekt dag att prata om denna dryck! Det är ruskväder i Malmö idag, kallt, regnigt och blåsigt.
En av programledarna för Morgon i P4, Erik Börén, vill införa varm choklad-dagen idag, Jag är på!!!
På Morgon i P4 finns 3 recept på olika sorters [...]

Läs hela inlägget »

Glögg och Öl

Johan är för tillfället ute på jakt efter korianderfrö som ska smaksätta årets julöl som vi ska sätta igång med ikväll (mest Johan). Haha, nu har han varit i 2 coopbutiker utan att hitta kryddan, meddelade precis att han ska försöka med ICA på möllevångstorget, undrar hur detta ska sluta…………
Jag råkade även halka över årets [...]

Läs hela inlägget »

I mittsläppet Februari, kom Left Hand Smoke Jumper, som är en Smoked Imperial Porter.
 

 
(Johan, Maja)
Utseende: Riktigt mörk med tjockt brunt skum. Tjockt skum, svart.
Doft: Riktigt rökt, lätt metallisk och ordentligt maltig. Sött, syrligt, rökt.
Smak: En aning syra med ordentlig ”Bamberg”-rök och rejäl fyllig smak av choklad, kaffe bränd socker och malt. Fyllig, rökt.
Eftersmak: Bränt socker-beska ,choklad och malt. Rökt.
Omdöme: Så här [...]

Läs hela inlägget »

I fredags var vi på Real Ale-provning med Sällskapet Malte. Real Ale är ofiltrerad och opastoriserad färsk ale.
Kvällen till ära hade det köpts in tre caskar; Proper Job från St Austell Brewery, Bishop’s Finger från Shepherd Neame samt Old Ale från Harveys, och dessutom Bishop’s Finger på flaska.
 
 
Provning leddes av maltesen Lennart Sandberg, som berättade [...]

Läs hela inlägget »

Jag dricker gärna martini med en massa oliver. Med martini menar jag då martini bianco av märket martini.

När Johan och jag var på systemet i förrgår för att handla lite ölnyheter så kom jag på att min martiniflaska tagit slut helgen innan och att det snart var helg igen. En 750ml flaska kostar 89kr på [...]

Läs hela inlägget »

Som kanske vissa har sett skulle vi brygga en öl i december. Det gjorde vi också och dessutom har vi nästan druckit upp den. Det blev i alla fall en chokladporter, samt en variant som vi under jäsningen hade apelsinskal och kryddnejlika i för att få en mer julig smak. Receptet tror jag att jag [...]

Läs hela inlägget »

Äldre inlägg »