Nu har vi äntligen fått hem ingredienserna som så småningom ska bli öl. Vi vill ha en öl som passar bra i vinter och till julen, så vi satsar på en chokladporter. Totalt ska vi använda ca 11 kg malt, mest Pale ale och en liten del chokladmalt, rostad malt och havremalt.
Vi behöver bara bygga ett lakkärl, så om det är någon som vet var man kan få tag på två stycken 20-30 litershinkar, så får ni gärna säga till!
Hinner den bli klar innan jul?
I vilket fall så lycka till för tänk på att ”julen varar än till påska”.
Det ska nog lösa sig, eftersom det ska bli en porter så behöver den bara vila sig i två veckor (minst)
Så… hur gick det?
[...] 18, 2009 av matikvadrat Som kanske vissa har sett skulle vi brygga en öl i december. Det gjorde vi också och dessutom har vi nästan druckit upp [...]